První část přejatých složených slov. Z řec. sarx, gen. sarkos ,maso‘; týkající se (1) tělesných ostatků, (2) pojivé tkáně. Příklady lemmat: sarkofág (1), sarkom (2), sarkoidóza (2), sarkomera (2), sarkosin (2), sarkolema (2), sarkoplazmatický (2), sarkomový (2), sarkofágový (1).